Curanto
Plat traditionnel de l’archipel de Chiloé, au Chili, composé de fruits de mer, viande et pommes de terre cuits à l’étouffée (traditionnellement dans un four creusé dans le sol).
Plat traditionnel de l’archipel de Chiloé, au Chili, composé de fruits de mer, viande et pommes de terre cuits à l’étouffée (traditionnellement dans un four creusé dans le sol).